今天是中秋節
雖然不在台灣但是還是覺得需要慶祝一下
剛從挪威回來
因為去玩所以好多事情要做
要寫作業 要做專題 要做月餅 要轉帳...
終於來到週末可以緩衝一下
不然都快要學期末了
今天是星期六
剛好有免費的入場券可以去看足球賽
我們就約好要一起去觀賞一下
早上因為Jenna & Bella要做瑞典必吃的甜點< 肉桂捲>
所以我們當然要去學習一下
就早起去Rotary他們的宿舍
在廚房裡還有另外一個四川的女孩
也是想要來學學怎麼做肉桂捲的
他是Bella的同學很好聊天的女孩
還告訴我們他們成都人都吃很重口味的
每一道菜都要'辣'
不然就食之無味
他們也不會因為吃辣就拉肚子
真的是從小訓練吧!
他們那裏濕氣重 所以很需要吃辣椒來排除濕氣
我們做了肉桂捲~
copy了學姊的食譜
不需要秤也可以做得出來
加了肉桂的味道好香
在台灣都不常見到肉桂的口味
在這裡可是非常受歡迎的
Chalmers的學生中心一進去就充滿了濃濃的肉桂味
可見他們是很愛的
尤其最近要到他們的肉桂節
Jenna說那一天大家都會吃肉桂捲
就像我們的端午節大家都要吃肉粽一樣
因為是要做麵包的口感
所以就像揉麵糰一樣需要發酵
利用發酵的時間我們做了咖啡蛋糕
雖然需要打發蛋&糖
但是輪流打一下也很快
加了咖啡之後就超香的
Jenna 還做了非常簡單入手的巧克力球
不需要烤只要將巧克力與燕麥 &一點點的咖啡粉拌勻
揉成一球球的沾上椰子粉冰進去冰像就可以了
接著肉桂捲的麵糰就可以來捲肉桂了
捲捲捲~~~
切一切~~~
就有模有樣了
雖然看起來小小的
但是進了烤箱之後還會膨大
所以烤完之後size剛剛好
看起來就超可口的
非常的真材實料
在廚房也遇到Bella 他們的帥哥室友
沒想到他們這裡的室友幾乎都是瑞典人
我們在班上沒遇到瑞典人就算了
在宿舍也沒有遇到
頂多遇到歐洲人就很不錯了
不然班上同學幾乎都是亞洲吧 印度~伊朗~中國...
還有一次上助教課更誇張的是一片全部都是黑頭髮的
最淺最淺應該是土耳其或東歐的深咖啡色
Bella 煮了飯要請我們吃午餐
所以就來炒菜
四川的女孩- 何璐 做了一到'辣炒香菇&雞丁'給我們品嘗
說是要先用乾辣椒&油下去嗆爆
將辣椒的味道滲進油中 挑去辣椒
再加入其他的配料下去煮
他們也不稱這個是炒
忘記他們怎麼稱呼了
還有一到蒸蛋
因為沒有電鍋就丟進去烤箱
結果超好吃的
加了海帶芽所以就多一個口感
來這邊好難得吃到飯配菜
還有三道菜可以配
不然平常煮都是將要吃的菜全部丟下去亂炒一通
就當大鍋菜在吃
所以今天這樣坐在餐桌吃飯就很有團員的感覺
窗外下著雨
所以就決定不要去看球賽了
索性在Bella的房間聊天
看了好多他們的照片
在他們系上的歐洲人是多數反而亞洲人只有一點點
好像跟我們相反
晚上要在我們的宿舍烤肉
所以昨天先去超市採購了食材
我們有一個共用的大廚房可以使用
又有露天的陽台可以烤肉
地點很不錯
吃的超飽的
應該什麼肉都吃到了
因為在外面實在有點冷
所以有大多數都是在裡面用烤箱或電磁盤煮的
有很好吃的烤肉醬醃肉
味道超棒的
用生菜夾肉片也很不錯
瑞典中秋節的月亮
還有吃到柚子應景
和螃蟹~秋天必備的食物
還幫Allen慶生
大家玩到最後都醉醉的
後來還跑去樓上的party
超high的~~今天
留言列表
LIFE (2)
