Step by step in Sweden

今天去OFFICE試做月餅還有岩漿巧克力蛋糕
所以昨晚就準備好今天的午餐了
在這裡經常都是前一天準備好食物
再直接加熱來吃
如果在台灣我拔拔一定不喜歡
雖然我也是覺得現做的比較好
但是如果去學校上課就要前一天準備
雖然學校也是有賣食物的餐廳
但是都很貴
一條長形狀的三明治就要一百五十塊左右
沙拉的一盒也要大約台幣兩百塊
所以我還沒有在學校餐廳買過食物
都是自己帶去

今天早上做了岩漿巧克力
其實不難
  

成分和布朗尼一樣
我們調整了一點點

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butter 80g
suger 20g
choko 300g
flour 90g
egg 4st

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做到後來就發現其實都是差不多的食材
只是比例不太一樣

這次做的挺成功的!!!
有巧克力爆漿的感覺

下午做的月餅
　
因為這裡沒有高筋低筋的分別
所以酥皮的部分吃起來就沒有很多層次的感覺
少塗了蛋黃液在月餅上
所以顏色比較沒有那麼可口
不過還算是可以吃啦

這是OFFICE的投影機
很不錯的場所給我們使用來看電影 星光大道